枣木牌北京烤鸭加盟靠谱吗?说起北京烤鸭,可谓海内外无人不知无人不晓!那味道可是一绝,吃货们想想都要流口水喇子。如今不用专门为了吃鸭子跑老远到北京去,湖南就有有正宗美味的北京烤鸭,湖南更受欢迎的烤鸭品牌枣木牌北京烤鸭,让你体验正宗的北京风味!那么枣木牌北京烤鸭加盟靠谱吗?
说起枣木牌北京烤鸭,似乎突然闻到了空气中新切黄瓜的清新。甜面酱的香味包裹着刚烤好的烤鸭的热油味,突然在舌尖绽放...吃起来很难忘,三天不停,回牙留香。
枣木牌北京烤鸭是选用6-6.2斤的鸭子,必须皮肤无损,颜色白皙,形状饱满。这种烤鸭油脂少,肉多。味道一点也不油腻,嘴里充满了肉的味道。
枣木牌北京烤鸭倡导绿色、健康、继承的理念,选择正宗的北京填鸭,继承北京烤鸭经典的炖炉烘烤技术,在挂炉前用各种纯天然秘密材料腌制,用果木碳加热炉,然后用高温闷鸭,慢工作。厨师们有多年的烤鸭经验,温度和时间的控制已经熟悉了,胚胎、酸排放、烘烤、着色。许多过程,一步也不能省略。
烤鸭采用传统技术精心烘烤,炉230°高温,经过70分钟慢慢烘烤,脂肪融化,香味和温度丝进入鸭的每一英寸。烤鸭皮脆,肉嫩,香味优雅,鸭形饱满,全身均匀枣红,油光亮,赏心悦目,配合荷叶饼、葱、酱汁、黄瓜条等一起食用,那一口滋味真是绝了。
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