长沙枣木烤鸭加盟赚钱吗?枣木牌烤鸭传承百年地道经典
发布日期:2021-08-20 10:03:52

  长沙枣木烤鸭加盟赚钱吗?作为国内传统名菜,只要一提起北京烤鸭的名字,很多吃货都会忍不住流口水。随著时代的发展,如今想吃地道的北京烤鸭不用千里迢迢跋涉去北京啦!枣木牌烤鸭传承百年焖炉烤鸭的技艺,将这份地道的京味美食带到你的家里,让您足不出户也能品味这一人间美味。

长沙枣木烤鸭加盟赚钱吗

  枣木牌烤鸭崇尚绿色、健康、传承的理念,制作出品质北京烤鸭,枣木牌烤鸭采用经典焖炉烤制技法,用多种纯天然的材料腌制,配合枣木木碳烤出地道烤鸭。枣木牌烤鸭厨师拥有多年的烤鸭经验,对烤鸭的温控早已烂熟于心,制胚、排酸、烤、上色等许多工序,一个小步骤也都不能省略。

  枣木牌烤鸭经过炉堂230度高温与70分钟的慢慢烘烤,烤出了过多的脂肪,让烤鸭香而不腻,香气与温度丝丝一起入鸭的每一寸。烤鸭的鸭皮酥脆、肉嫩、香飘、体形饱满、全身呈枣红色,令人赏心悦目,配以荷叶饼、葱、酱、黄瓜等调料食之,有“京师美馔,莫妙于鸭”的美名。

  烤好的烤鸭片皮也十分讲究,师傅手起刀落,三分钟左右就可以把一只鸭子切好。片好一只烤鸭大概需要八十八刀,每一片都是精华。即使是带肉,皮肉间还留有一层薄薄的油脂,适合喜欢吃肥鸭的客人。中国美食博大精深,任何一种食材的搭配都是为了凸显出更好的味道,片好的烤鸭配上分量足的葱丝、黄瓜和面酱,满足大家大快朵颐的满足感。

  枣木牌烤鸭的“烤鸭文化”的传承不仅是物质文化,更是一种精神文化。在给顾客带来老北京特有的“京韵”体验的同时,也承载了枣木牌烤鸭的历史底蕴。目前枣木牌烤鸭正在火热加盟招商,如果你也想实现财富梦想,就赶紧来咨询吧。

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