枣木牌北京烤鸭受欢迎的门道在哪?
发布日期:2021-08-11 09:13:54

  传奇的枣木牌北京烤鸭,是99%的人无法抗拒的美味诱惑。以湖南为起点,红遍大江南北,风靡大街小巷。那么枣木牌北京烤鸭,到底有什么门道?

枣木牌北京烤鸭

  在枣木牌北京烤鸭店门口排着长长的队伍,这样的场景随处可见。店铺如其名,整体店面装修富有传统北京风格,格局简洁,全开放式操作台面新鲜、健康、美味,给人以放心的感觉。

  主营北京烤鸭,枣木牌北京烤鸭的灵魂就是这一百年传承的焖炉烤鸭技艺。焖炉烤鸭就是用炉内炭火和烧热的炉壁焖烤而成。由于需要使用暗火,所以要求具有较高的工艺,掌炉人员必须掌握好炉温,温度过高,会导致鸭肉被烤焦,反之则不熟。烧制后的焖炉烤鸭呈枣红色,外皮酥脆,肉质洁白细嫩,味道鲜美,让人看一眼就口水不止。

  枣木牌北京烤鸭严格按照HACCP质量管理体系,从“养殖-防疫-加工-储运-烧炉”构建了完整的一体化产业链,现代化的流水线,先进的深加工工艺,确保了北京烤鸭的天然风味和营养价值。作为原料填鸭,公司在选育和无公害养殖技术等方面实行严格管理,即统一提供纯种鸭苗,统一提供免费防疫服务。从鸭苗到成鸭的每一批鸭子的生产过程都进行跟踪管理,从养殖源头保证了鸭肉的绿色品质。

  枣木牌北京烤鸭带给顾客老北京特有的“京韵”体验,也倾注了消费者对这一老字号品牌的独特认知和情感。假如你不知道枣木牌北京烤鸭有多好吃的话,不妨买一只试一下。

  1. 上一篇:加盟枣木牌北京烤鸭前景怎么样?
  2. 下一篇:烤鸭店加盟品牌哪个好 枣木牌烤鸭时下更热门