经果木炭烤鸭炉烤制的烤鸭具有“色、香、味”三绝,皮脂酥脆,肉质鲜嫩,飘逸着清香,鸭体形态丰盈饱满,全身呈均匀的枣红色,油光滑泽,赏心悦目。烤鸭用枣木,苹果树等果木熏烤制鸭身成枣红色,熏烤时,几十米外飘逸着诱人的香味,配以荷叶饼,葱酱食之,酥香可口,吃后还想吃。那么,正宗果木烤鸭哪里可以吃到呢?下面就让我们一起去看看:
正宗果木烤鸭哪里可以吃到?
正宗果木烤鸭我推荐枣木牌烤鸭,枣木牌烤鸭是湖南三餐商业管理有限公司旗下的一款产品,它成立于2011年,主营京城名吃北京烤鸭,旗下品牌枣木牌烤鸭同年诞生,品牌定位-烤鸭外带。旨在区别于传统北京烤鸭须在大饭店堂食模式,枣木牌烤鸭创新将北京烤鸭以外带形式将专卖店在居民社区、商务区、以及大学校区等,让更多的消费者不用周车劳顿上京城、且只需花上四分之一的价格,在家门口就能吃上纯正的北京烤鸭。
品牌一经问世,受到了广大消费者朋友的热烈喜爱,短短几年时间,枣木牌烤鸭在湖南门店已有150余家,成为了湖南人民为之钟爱的烤鸭品牌。
关于枣木烤鸭的品质标准:
1.鸭源好,烤鸭才会更好吃
鸭苗从出生便是在梨园生态养殖,果园独有生物圈,隔绝外界病毒,大量微生物有效抑制了有害菌的生成,减少了鸭的疾病。鸭疾病减少,便减少了抗生物的使用,鸭肉品质自然更好。
2.严选鸭胚
每一只鸭胚严格挑选,大小相当,无瑕疵,每20只鸭才能精选出一只适合枣木牌烤鸭的鸭胚。
3.双重检验、安全可靠
动检、药检双重认证,全程冷链直达,每一只鸭都安全可靠。杜绝“黑坏死“鸭、激素崔生长鸭。
4. 古法工艺现烤
清宫挂炉枣木柴、碳每天现烤现卖,鸭胚不用任何香精香料腌制,烤制过程中不添加任何食品添加剂,完美呈现烤鸭天然的肉香味,是孕妇都能放心食用的安全食品。