开北京烤鸭店需要什么证件?北京烤鸭是我国比较具有代表性的美食，吸引了各个国家的美食爱好者。爱吃烤鸭的人是越来越多，好多投资者看到了这样的商机想要投资一家烤鸭店。对于想要开烤鸭店的朋友们来说，第一个问题恐怕就是各种证件了。那么，开北京烤鸭店需要什么证件?今天就一起来看看吧。

　　开北京烤鸭店需要什么证件?

　　餐饮行业有4个证件需要办理，一个都不要落下，不然以后问题很多。

　　1、营业执照：当地工商局就可以办理，餐饮店办个体户就可以，速度很快，当天就可以出证。

　　2、健康证：只要是在你店里工作的所有人员，都必须办，当地疾控中心或者是防疫中心就可以办理。

　　3、食品流通许可证：这个证件有很多类型，在当地食药监局问清楚，具体要办哪种。烤鸭店因为有生产和销售环节，所以需要办的就是小餐饮经营许可证。办这个证的时候，店面不要装修，食药监局会规定你操作间怎么装修，问清楚了再动工。

　　4、门头审批证：每个城市情况不一样，有的是城管大队办，有的是政务大厅，按要求提交资料，通过后再挂门头。

　　开北京烤鸭店如何选址?

　　1.确定自己的消费群体

　　每一个餐饮门店都有对应的消费群体，或是年轻人，或是上班族，或是家庭为主，不同的消费群体，商圈的选择是完全不同的。所以，你在开店之前得先考虑清楚自己想开的是一家什么样的餐饮店?主要是为谁而服务的?你只有想清楚这两个问题之后，才能选到适合自己的地址。如果你没考虑清楚就开始选店铺，那开业后就会发现店内很冷清。

　　2.评估店面

　　评估店面主要是三个方面，店面的背景情况，有没有拆迁、修路等规划。另外是了解之前店面经营者的经营情况，如果也是餐饮同行，了解下做不下去的原因，避免踩同样的坑。有的生意失败是因为经营不善，有的是因为地理位置的问题，所以你一定要了解清楚前一家店铺失败的原因。如果你与上一家店铺的经营者不熟悉，那你可以问问周边的人，毕竟观众的眼睛是雪亮的。

　　当然了，评估店面的过程还有一点是非常重要的——租金。你得看租金是否符合自己预算里的价，如果超出你的预算就得慎重考虑，因为开业之后需要花钱的地方有很多，你不能把钱都用在租金上面，这样就过于冒险了。