枣木牌烤鸭好不好吃?吃枣木牌烤鸭有哪些好处?提到北京烤鸭品牌，相信很多人都会想到枣木牌烤鸭。枣木牌烤鸭是湖南地区知名的连锁烤鸭品牌，并且开通了线上外卖服务，购买十分方便。对于还没有吃过枣木牌北京烤鸭的朋友，肯定很好奇它的味道。那么，枣木牌烤鸭好不好吃?吃枣木牌烤鸭有哪些好处?今天一起来看看吧。

　　枣木牌烤鸭好不好吃?

　　为了保证烤鸭的味道，枣木牌烤鸭所有烤鸭均选用谷物饲养的“无公害”梨花鸭胚，每20只鸭才能选出的1只精品鸭胚全部4.2斤重，经过排酸冷藏、烫胚上色等多道特殊工序，才能进入烤炉。在烤制方式上，枣木牌坚持古法工艺现烤，选择挂炉式枣木炭火烤，炉温加热至230℃-250℃时方可将鸭胚入炉，经过枣木慢火烤制60-70分钟，鸭身呈现诱人的枣红色，散发着淡淡的果木香味儿。为保证烤鸭的口感与质量，每天的鸭子都是现烤现片，只为将烤鸭的口感和味道做到极致。

　　刚烤好的枣木牌烤鸭，再配以手动制作荷叶饼，秘制甜面酱，山东大葱葱白丝，卷而食之，满口生香，回味无穷。烤鸭色鲜味美，高蛋白低脂肪，滋补保健男女老少皆宜，是居家聚餐，馈赠亲友健康时尚佳品。

　　吃枣木牌烤鸭有哪些好处?

　　1.烤制工艺使鸭肉的寒性得以中和，适用人群广泛，特别适合青少年食用。由于它没有鸡的“火气”，不会给青少年“火上浇油”，防止青少年多动症和肥胖症发生。

　　2.鸭子本身脂肪含量就比其它肉类低，由于鸭子脂肪的溶点低，在烤制过程中皮下脂肪大部分被溶化排出，脂肪含量进一步减少，自然油腻之气淡化，更没有猪扣肉的油腻，是既想美容美食又不喜欢油腻女士之优选。

　　3.鸭体内镁元素含量高，镁是人体内不可缺少的微量元素，它不被人体吸收，在各种代谢活动中起催化剂作用(吃鸭消化特别快正是镁的原因)。镁可激活人体内325个酶系统，是人体一切生长过程，包括骨、细胞、核糖核酸、

　　4.中医强调：弱不强补，温补为上。烤鸭特别适合老年人和术后体弱病人温补。

　　5.烤鸭上得，也宜于居家小酌。烤鸭的吃法富有人性化设计，食客可根据自己的喜好，可咸可淡，可辣可甜，随心所欲。