伴随着生活品位的提高，越来越多的人开始追求各式各样的特色美食。这种现象，无形中促进了国内特色餐饮行业的发展壮大。许多创业者非常看好连锁餐饮加盟这个市场，那么，连锁餐饮加盟有哪些优势和劣势?以下小编来告诉大家。

　　连锁餐饮加盟的优势：

　　1.开店扶持措施。

　　获得成熟品牌的市场影响力，能够在开店初期得到各种扶持。各加盟店办理各种繁琐的手续，店面选址，装修设计，开业策划，材料准备，活动方案等各个方面，加盟商都能给予充分的帮助，甚至直接帮助创业的加盟商敲定各个环节。

　　2.技术和管理。

　　在餐饮市场拥有丰富经验的连锁品牌联盟，可以帮助联盟成员在短期内以很小的成本，学习到成功的经营管理经验和产品技术，比自己独立创业，无论是从时间上还是精神上都能给创业者减轻不少负担，对于完全没有经验的人，可以在短期内迅速进入。

　　3.收益有保证。

　　餐厅加盟项目最大的优势在于，投资周期短，见效快，做餐厅是众多餐厅创业者的第一选择。消费市场的繁荣是餐饮行业蓬勃发展的保证，对于中小投资者来说，餐饮更有吸引力。但是，为了获得好的收益，必须选择有特色的品牌进行加盟。

　　连锁餐饮加盟的劣势：

　　1.预先增加开支，失去发展的自由。

　　选定加盟品牌，需向品牌交纳加盟费、管理费;选定加盟后，需接受品牌方的统一管理，门店的发展受到很大限制，需接受总部的统一要求。

　　2.难以选择项目。

　　市面上的餐饮项目混杂，项目选择尤其困难。好的项目当然都有下列特征，供创业者判断：

　　(1)有特色的项目才能保持特色，不容易过时。

　　(2)小而美的项目，看似简单，但毛利却是相当可观的。

　　(3)大众化，受众群体庞大，不受消费限制。

　　一般而言，选择加盟方式创业，是增加投资减少风险，开店初期上手相对简单，但店面的成功，归根结底还是需要创业者和品牌方的通力合作，用心经营。