在当前这个品牌数量实在难以统计的相关市场情况下,很多人在个人消费的时候开始认准了相关购买的品牌。总之现在什么都讲究品牌效应,即使是烤鸭也不例外!开烤鸭加盟店也要选择品牌,但是光有品牌是不够的,还要注重经营!那么,烤鸭加盟店经营有哪些可以借鉴的呢?一起来看一下吧!
烤鸭加盟店经营技巧1:选址要有前瞻性。并不是所有的“黄金市口”都一定创收,有时遇到市政规划变动,热闹的地段也有可能变成冷僻之地。因此,创业者在选址时要眼光放远些,多了解该地区将来的发展情况。除了市政规划外,还要注意该地区未来同业竞争的情况。
烤鸭加盟店经营技巧2:广开渠道寻找商铺。现在有许多创业者喜欢通过报纸广告、房屋中介、房地产交易会、互联网等了解商铺信息。其实,商铺市场有个“2:8法则”,即公开出租信息的店铺只占总数的20%,而以私下转让等方式进行隐蔽交易的却占80%。所以,寻找商铺一定要广开渠道,多管齐下。
烤鸭加盟店经营技巧3:“团租”方式经济实惠。目前,十几平方米的小商铺很抢手,租金因此水涨船高,而一二百平方米的大商铺却因滞租而身价下跌。在这种情况下,建议几个创业者以团体租赁的方式低价“吃”下大商铺,然后再进行分割,细算下来能节省不少费用。
烤鸭加盟店经营技巧4:“客流”就是“钱流”。商铺选址一定要注意周围的人流量、交通状况以及周围居民和单位的情况。对经营商铺的创业者来说,“客流”就是“钱流”,千万不要因为怕竞争而选在偏远地区。其实,商业区店铺比较集中,反而有助于积聚人气,但要注意经营错位问题。
烤鸭加盟店经营技巧5:注意租金的性价比。不同地理环境、交通条件、建筑物结构的店面,租金会有很大出入,有时甚至相差十几倍。对创业者来说,不能仅看表面的价格,而应考虑租金的性价比问题。举例来说,对月收入在2万元左右的饮食店,其月租金在3000元-5000元比较合适,能保证一定的毛利率。
尽管现在市场上对于烤鸭的需求非常的大,如果经营一个好的品牌,想要获得成功也有着很高的概率。然而,毕竟行业的竞争激烈,如果想要成功开一家烤鸭加盟店,重要的还是口味,口味好,服务态度佳,再适当的做些优惠促销活动,基本上就能让你的店铺活跃起来!