时尚与传统并驾齐驱，这是2021年全新的打卡方式FASHION，湖南“超级文和友”等各地特色美食文化正在向全国各地进发，吸引着一波又一波的食客进店。经过不断的努力，美食企业家们的不懈努力，传统已不再陈旧，时尚却不失韵味，这一点在枣木牌烤鸭上得到了充分的体现。

　　在品牌设计上，枣木牌烤鸭以北京传统元素为基调，并结合时尚感元素，创造出一种别具一格的“国韵”风格;在烤鸭制作上传承着北京传统元素，并与时尚元素相融合，打造一种别具一格的“国味”;HACCP有严格的质量管理体系，使每一只枣木牌烤鸭的制作都带有时尚、健康、美味的元素。

　　枣木牌烤鸭在继承京城百年烤鸭技艺和民族饮食文化精华的基础上，拥有以北京烤鸭为代表、足以体现中华饮食文化特色的精品菜肴技术资源，具有强烈的品牌意识，明确的发展战略，与时俱进的先进管理方法。基于各地区直营店、加盟店的具体运营基础，将北京烤鸭传统文化与饮食文化、地域文化相融合，通过多年潜心研究、开发、推广，成功推出适合全国餐饮消费市场规律的“枣木牌”烤鸭加盟体系，并在此基础上，将传统北京烤鸭文化与地域文化融为一体。