说起烤鸭，很多人第一时间想到就是枣木烤鸭，短短几年时间，长沙街头就有了数十家枣木牌北京烤鸭店，有了它的出现，往些年大街小巷随处可见的电转炉式烤鸭，仿佛一夜之间都蒸发了，再也很难看到。

　　为什么枣木牌北京烤鸭加盟店如此受欢迎?

　　1、原料选得好

　　鸭源好，烤鸭才会更好吃，枣木烤鸭选自梨园生态养殖，自然生长期90天以上成年白羽鸭，无任何激素催生长。在鸭子的大小选择方面，严选鸭胚，鸭胚大小均匀，每20只鸭才能精选出一只适合枣木牌烤鸭的鸭胚。

　　2、烤得好

　　枣木烤鸭采用古法工艺现烤，清宫挂炉枣木柴、碳现烤，杜绝任何香料添加、无腌制，连孕妇都可放心食用。每一只鸭烤出来都有淡淡的香味，可以瞬间激发大家的食欲!

　　3、吃法搭配得好

　　一般枣木烤鸭的吃法主要有两种：

　　第一，将片好的鸭肉，蘸上甜面酱或者是辣酱、加葱白、黄瓜条，用特制荷叶饼卷而食之。

　　第二，片下鸭肉后留存的鸭骨制成香酥椒盐鸭架，脆脆的酥骨，味道十分赞!

　　可以先吃完鸭肉片，在休闲的时候吃吃鸭骨，再配上快乐肥宅水，简直绝了!

　　而且枣木烤鸭还采用动检、药检双重认证，全程冷链直达，每一只鸭都安全可靠，有一定的食品安全保障!